Ethyl Maltol – chất điều vị, tăng cường hương

  • Ethyl Maltol dạng bột màu trắng có công thức hóa học là C7H8O3, có mùi ngọt ngào, dễ chịu. Thường sử dụng tạo mùi hương, tăng cường hương trong ngành công nghiệp thực phẩm, thịt, đồ uống, thuốc lá, bánh kẹo và nước hoa.
  • CODE: CAS 4940-11-8
error: