HƯƠNG MẶN

Hương vị mặn của chúng tôi luôn được sản xuất với mục tiêu là giải pháp tối ưu cho khách hàng.

Chúng tôi cung cấp rất nhiều loại hương vị mặn chịu nhiệt, có thể chịu được nhiệt độ cao trong quá trình nấu, nướng hoặc các quy trình sản xuất khác. Sử dụng mức liều lượng thấp, chúng có thể cung cấp hương vị đích thực, đặc trưng cho nhiều dòng sản phẩm cuối cùng.

Hương liệu của chúng tôi có thể được sản xuất ở nhiều định dạng; lỏng, bột hoặc dạng paste. Bất kể hương liệu được sử dụng ở công đoạn nào, các nhà tạo hương của chúng tôi sẽ tùy chỉnh để phù hợp với cách thức bạn ứng dụng vào sản xuất như nào độ hòa tan, chịu nhiệt, yêu cầu nhãn, hồ sơ hương liệu cùng với các chứng chỉ liên quan.

ỨNG DỤNG ĐIỂN HÌNH

  • Thực phẩm chế biến ăn liền (Mì, Miến, Bún, Cháo, Phở, …vv)
  • Hạt nêm và gia vị (Phở, Bún Bò Huế, Bò kho, Hủ tiếu Nam Vang, gia vị lẩu thái, gia vị kho, nấu, …vv)
  • Nước chấm (Nước tương, nước mắm theo hương vị truyền thống và theo hương vị trên nền công nghệ mới, tương ớt, tương cà, …vv)
  • Các loại xốt ướp (Xốt dầu hào, xốt bào ngư, xốt BBQ, xốt hải sản, …vv)
  • Thịt và sản phẩm chế biến từ thịt (Xúc xích, chả lụa, Jam bon, thịt viên, …vv)
  • Sản phẩm chế biến từ thủy, hải sản (cá viên, sản phẩm chế biến đông lạnh, …vv)

HƯƠNG VỊ THỊT

  • Hương thịt Heo
  • Hương thịt Bò
  • Hương thịt Gà

Mô phỏng theo các tông mùi

Luộc, Hầm, Nướng, Quay, Xào, Phở, thịt nguội, hương liệu xốt, hương liệu thịt chế biến, hương liệu hun khói.

HƯƠNG VỊ HẢI SẢN

  • Hương Tôm
  • Hương Cua
  • Hương Cá
  • Hương Mực
  • Hương Hàu
  • Hương Sò Điệp
  • Hương Hải sản
  • Hương Rong biển

Mô phỏng theo các tông mùi

Luộc, Nướng, BBQ, Khô,…

HƯƠNG VỊ RAU MÙI

  • Hương Húng Quế
  • Hương Rau răm
  • Hương Ngò rí
  • Hương Ngò Gai
  • Hương Ngò Om
  • Hương Cần tây
  • Hương Sả
  • Hương Lá chanh Thái (Kaffir)
  • Hương Lá chanh Việt Nam
  • Hương Hành lá
  • Hương nấm

Mô phỏng theo các tông mùi

TươiChiên,…

HƯƠNG VỊ GIA VỊ

  • Hương Hành tím
  • Hương Tỏi
  • Hương Tiêu
  • Hương Ớt
  • Hương Gừng
  • Hương Quế Khâu
  • Hương Đại hồi
  • Hương Đinh hương
  • Hương Thảo quả
  • Hương Riềng

Mô phỏng theo các tông mùi

TươiChiên,…

error: