HƯƠNG MẶN
Hương vị mặn của chúng tôi luôn được sản xuất với mục tiêu là giải pháp tối ưu cho khách hàng.
Chúng tôi cung cấp rất nhiều loại hương vị mặn chịu nhiệt, có thể chịu được nhiệt độ cao trong quá trình nấu, nướng hoặc các quy trình sản xuất khác. Sử dụng mức liều lượng thấp, chúng có thể cung cấp hương vị đích thực, đặc trưng cho nhiều dòng sản phẩm cuối cùng.
Hương liệu của chúng tôi có thể được sản xuất ở nhiều định dạng; lỏng, bột hoặc dạng paste. Bất kể hương liệu được sử dụng ở công đoạn nào, các nhà tạo hương của chúng tôi sẽ tùy chỉnh để phù hợp với cách thức bạn ứng dụng vào sản xuất như nào độ hòa tan, chịu nhiệt, yêu cầu nhãn, hồ sơ hương liệu cùng với các chứng chỉ liên quan.
ỨNG DỤNG ĐIỂN HÌNH
- Thực phẩm chế biến ăn liền (Mì, Miến, Bún, Cháo, Phở, …vv)
- Hạt nêm và gia vị (Phở, Bún Bò Huế, Bò kho, Hủ tiếu Nam Vang, gia vị lẩu thái, gia vị kho, nấu, …vv)
- Nước chấm (Nước tương, nước mắm theo hương vị truyền thống và theo hương vị trên nền công nghệ mới, tương ớt, tương cà, …vv)
- Các loại xốt ướp (Xốt dầu hào, xốt bào ngư, xốt BBQ, xốt hải sản, …vv)
- Thịt và sản phẩm chế biến từ thịt (Xúc xích, chả lụa, Jam bon, thịt viên, …vv)
- Sản phẩm chế biến từ thủy, hải sản (cá viên, sản phẩm chế biến đông lạnh, …vv)

HƯƠNG VỊ THỊT
- Hương thịt Heo
- Hương thịt Bò
- Hương thịt Gà
Mô phỏng theo các tông mùi
Luộc, Hầm, Nướng, Quay, Xào, Phở, thịt nguội, hương liệu xốt, hương liệu thịt chế biến, hương liệu hun khói.

HƯƠNG VỊ HẢI SẢN
|
|
Mô phỏng theo các tông mùi
Luộc, Nướng, BBQ, Khô,…

HƯƠNG VỊ RAU MÙI
|
|
Mô phỏng theo các tông mùi
Tươi, Chiên,…

HƯƠNG VỊ GIA VỊ
|
|
Mô phỏng theo các tông mùi
Tươi, Chiên,…
