Giới thiệu
INGREDA NUTRIBIND là một hỗn hợp khô không chứa chất béo và chất bảo quản, có thể hòa tan vào nước hoặc giấm và được sử dụng để làm kết dính các loại thảo mộc, gia vị, hương liệu, chất tạo màu, chất làm ngọt,… lên các loại hạt (đậu phộng, mắc ca, điều, hạnh nhân, hạch, phỉ, hồ đào, óc chó,…), bánh và đồ ăn nhẹ (bánh mì que, ngũ cốc, bánh quy giòn, ngô cuộn, bỏng ngô, bánh quy xoắn, thịt sấy),…
- Nguồn gốc tự nhiên từ thực vật
- Nhãn sạch
- Không chứa dầu và chất béo
Ứng dụng về chất kết dính NUTRIBIND
INGREDA NUTRIBIND phù hợp cho những ứng dụng sau:
- Các loại hạt — giúp bám dính giữa các hạt lớn lại với nhau hoặc giúp đính các loại thảo mộc, gia vị lên hạt (thay thế cho siro dầu hoặc đường).
- Granola/Thanh hạt/Thanh năng lượng — làm dính, kết nối các thành phần lại với nhau để tạo thành thanh/cụm (thay thế cho siro đường).
- Chips/Pretzels — tạo sự bám dính giữa các thành phần với nhau.
- Jerky (Thịt sấy khô) — giúp tăng sự bám dính của các gia vị, hương liệu vào thịt.
Bên cạnh chất kết dính, INGREDA còn cung cấp nhiều sản phẩm khác cho mảng hạt như Chất tạo ngọt, Gia vị seasoning, Dầu thực vật, Giải pháp lọc dầu toàn diện,…
