Đối với người Việt, tỏi từ lâu đã trở thành một gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Sự hiện diện của tỏi tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng trong thực phẩm. Bên cạnh việc ứng dụng trong món ăn, tỏi còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: trị cảm cúm, hạ huyết áp, ngừa bệnh tim,…
Chính vì những công dụng to lớn như thế, nhiều công ty thực phẩm đã đưa hương tỏi ứng dụng trong chế biến và sản xuất thực phẩm, góp phần tạo nên sản phẩm hấp dẫn, đồng thời tiết kiệm chi phí.
Quy cách đóng gói
10kg/thùng; 25kg/thùng..
Mô tả
- Dạng lỏng, màu vàng sáng đặc trưng. fresh garlic flavor
- Hương vị đặc trưng, bền mùi.
- Bền với nhiệt và ánh sáng.
- An toàn với sức khỏe.
- Bảo quản trong điều kiện tránh ánh sáng, tránh nhiệt, dưới 25oC. tinh dầu tỏi
Ứng dụng phổ biến
- Sản phẩm được ứng dụng trong hạt nêm, mì ăn liền, cháo ăn liền, phở ăn liền, snack, đồ hộp, xúc xích, gia vị tẩm ướp. fresh garlic flavor
- Trên thị trường Việt Nam và thế giới xuất hiện nhiều sản phẩm sử dụng hương tỏi như:.tương ớt Cholimex, tương ớt Chinsu – Masan, mì ăn liền, xúc xích vị tỏi, … Nhờ tông tỏi quen thuộc và phù hợp với văn hóa ẩm thực của người Việt.nên sản phẩm có hương vị tỏi rất dễ chiếm thị phần ở thị trường Việt Nam.
- Giúp sản phẩm ứng dụng định hướng mùi hương rõ ràng mà không tác động đến trạng thái và màu sắc của sản phẩm.
Luật định tại Việt Nam
-
Liều lượng dùng tùy theo mục đích sử dụng.
- Hương liệu được Bộ Y Tế cho phép sử dụng trong thực phẩm
Bên cạnh hương tỏi, Ingreda còn phân phối các hương mảng mặn và hương mảng ngọt.

