Gừng là một loại gia vị rất quen thuộc và hầu như luôn có sẵn trong ngăn bếp của các hộ gia đình. Chiết xuất từ gừng không chỉ giúp làm tăng hương vị cho các món ăn mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ thức ăn dễ dàng.
Chính vì thế, hiểu rõ giá trị của gừng trong đời sống, cùng với mong muốn đơn giản hóa quá trình sản xuất thực phẩm, Ingreda đã cung cấp sản phẩm dịch chiết gừng tự nhiên hay ginger extract, ginger oleoresin,…
Đặc điểm của chiết xuất gừng
- Chiết xuất gừng với hoạt chất chính có dạng lỏng, màu nâu sẫm và nâu sáng, là chiết xuất cô đặc từ loài Zingiber officinale.
- Bền vững và ổn định trong điều kiện khắc nghiệt như ánh sáng và nhiệt độ.
- Cho hương vị đặc thơm nồng đặc trưng của gừng
Ứng dụng
- Các sản phẩm xốt
- Các sản phẩm gia vị hoàn chỉnh
Bên cạnh ginger extract, Ingreda còn cung cấp đa dạng các mặt hàng chiết xuất tự nhiên khác như chiết xuất ớt, chiết xuất tỏi, chiết xuất tiêu đen. Mời Quý khách hàng xem thêm tại CHIẾT XUẤT TỰ NHIÊN.
