Quy cách đóng gói
- Packing: 20kg, 25kg/thùng
Mô tả
Dưa hấu (Citrullus lanatus) là loại trái cây giải nhiệt phổ biến với vị ngọt mát, mọng nước và hương thơm thanh nhẹ. Vào mùa hè, dưa hấu trở thành lựa chọn yêu thích trong nhiều sản phẩm nhờ sự tươi mát và dễ kết hợp với các nguyên liệu khác. Hương dưa hấu gợi nhắc đến cảm giác mát lạnh, sảng khoái và tự nhiên.
Hương dưa hấu mang mùi thơm thanh ngọt, nhẹ nhàng nhưng rất đặc trưng. Lớp hương đầu mở ra mùi trái cây tươi mát, hơi “green” như vỏ dưa, tạo cảm giác sạch và tự nhiên. Lớp giữa lan tỏa vị ngọt dịu, hơi “kẹo” nhẹ, mô phỏng phần ruột đỏ mọng nước. Lớp nền để lại hậu hương thanh mát, thoảng nhẹ kem hoặc hoa quả chín – giúp giữ được sự dễ chịu và tính tươi lâu trong sản phẩm.
Ứng dụng phổ biến
Hương dưa hấu được ưa chuộng trong các sản phẩm có định hướng trẻ trung, giải khát và vị trái cây mát:
-
Đồ uống: Nước dưa hấu đóng lon, nước trái cây hỗn hợp, nước detox, kombucha hoặc nước có gas vị trái cây.
-
Kem và sữa chua: Kem dưa hấu, sữa chua uống trái cây, yogurt đá hoặc mousse.
-
Kẹo và snack: Kẹo dẻo vị dưa hấu, thạch trái cây, marshmallow hoặc kẹo viên mix vị.
-
Pha chế: Syrup dưa hấu, topping thạch hoặc sinh tố đá xay.
-
Ngũ cốc hoặc sản phẩm hướng đến giới trẻ: Snack vị trái cây, thanh dinh dưỡng, bánh lạnh.
Ghi nhãn bao bì / Tên gọi khác
- Tên gọi khác: Hương Dưa Hấu, Hương Watermelon
- Ghi nhãn: Phụ gia thực phẩm (Hương liệu thực phẩm)
Liều lượng sử dụng / Luật định tại Việt Nam
- Tỷ lệ khuyến nghị sử dụng từ 0.05% đến 0.2% theo khối lượng, tùy vào nền sản phẩm và mong muốn cảm quan.
- Sản phẩm là hương liệu thực phẩm được Bộ Y Tế cho phép sử dụng theo đúng quy định tại Thông tư 24/2019/TT-BYT và các văn bản pháp luật hiện hành.
Xem thêm tại danh mục HƯƠNG NGỌT và liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết cũng như nhận mẫu thử phù hợp cho sản phẩm của bạn.
