Quy cách đóng gói
- Packing: 20kg, 25kg/thùng
Mô tả
Ổi (Psidium guajava) là loại trái cây nhiệt đới phổ biến tại Việt Nam và nhiều nước châu Á, được yêu thích nhờ hương vị đặc trưng, vị ngọt thanh, xen lẫn chút chua nhẹ cùng mùi thơm mạnh mẽ, dễ nhận biết. Hương thơm của ổi mang lại cảm giác tươi mới, sống động và gần gũi với người tiêu dùng, đặc biệt phù hợp với các dòng sản phẩm hướng đến thiên nhiên và sự sảng khoái.
Hương ổi tái hiện chính xác đặc trưng mùi thơm mạnh, tươi và hơi chua ngọt của quả ổi chín. Lớp hương đầu bùng nổ với mùi trái cây tươi rõ rệt, có phần “green” nhẹ và lan tỏa nhanh, tạo cảm giác như vừa cắt một trái ổi. Lớp giữa mang vị ngọt thanh, dày mùi thịt trái, đậm chất ổi truyền thống. Lớp nền để lại dư hương dễ chịu, sạch và hơi mát, giúp mùi hương giữ lâu và lan tỏa bền trong sản phẩm ứng dụng.
Ứng dụng phổ biến
Hương ổi đặc biệt được ưa chuộng trong các sản phẩm cần mùi trái cây nhiệt đới rõ nét, tươi sáng và có độ nhận diện cao:
-
Đồ uống: Phù hợp với nước ép trái cây, nước detox, nước trái cây hỗn hợp, kombucha hoặc nước giải khát đóng chai.
-
Pha chế & trà trái cây: Dùng trong syrup ổi, topping thạch ổi, nước cốt pha trà, nước xốt cho món đá xay hoặc mocktail.
-
Kẹo và đồ tráng miệng: Dùng trong kẹo dẻo, thạch trái cây, pudding hoặc mousse vị ổi.
-
Kem và sữa chua: Ứng dụng trong kem que, kem viên, yogurt uống/trộn với vị ổi nổi bật và thân thiện.
-
Thanh năng lượng và thực phẩm tự nhiên: Có thể sử dụng trong các sản phẩm bổ sung hoặc snack lành mạnh với hương trái cây rõ ràng.
Ghi nhãn bao bì / Tên gọi khác
Tên gọi khác: Hương Ổi, Hương Guava, Hương Tropical Guava
Ghi nhãn: Phụ gia thực phẩm (Hương liệu thực phẩm)
Liều lượng sử dụng / Luật định tại Việt Nam
Tỷ lệ khuyến nghị sử dụng từ 0.05% đến 0.2% theo khối lượng, tùy vào nền sản phẩm và mong muốn cảm quan.
Sản phẩm là hương liệu thực phẩm được Bộ Y Tế cho phép sử dụng theo đúng quy định tại Thông tư 24/2019/TT-BYT và các văn bản pháp luật hiện hành.
Xem thêm tại danh mục HƯƠNG NGỌT và liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết cũng như nhận mẫu thử phù hợp cho sản phẩm của bạn.
