Quy cách đóng gói
- Đóng gói trong túi PE nhiều lớp, túi nhôm kín khí, hoặc thùng carton.
- Quy cách đóng gói phổ biến: 20kg, 25kg, 50kg…
- Sản phẩm cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.
Mô tả
Quả chà là là trái của cây chà là, được trồng chủ yếu ở các khu vực nhiệt đới trên thế giới. Chà là được biết đến với hương vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Hầu hết chà là bán ở các quốc gia phương Tây là chà là khô, do quá trình sấy khô không chỉ giúp bảo quản mà còn tăng cường hàm lượng khoáng chất.
Bột quả chà là chứa kali, magiê và đồng, là nguồn cung cấp sắt, canxi, phốt pho, niacin và pyridoxine với lượng vừa phải. Ngoài ra, chà là là nguồn giàu chất chống oxy hóa với tác dụng mạnh mẽ. Bột chà là chứa nhiều beta-carotene, lutein và zeaxanthin. Bột chà là có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn bất kỳ loại đường nào, thậm chí so với mật ong và xi-rô cây phong.
Ứng dụng phổ biến
Thực phẩm và đồ uống:
- Dùng trong sinh tố, đồ uống, bánh ngọt, ngũ cốc, hoặc làm chất ngọt tự nhiên thay thế đường.
Ngành dược phẩm:
- Được sử dụng trong các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và tim mạch.
Ngành mỹ phẩm:
- Dùng trong các sản phẩm chăm sóc da nhờ đặc tính dưỡng ẩm và chống oxy hóa.
Ghi nhãn bao bì/ Tên gọi khác
Bột quả chà là hoặc Date Fruit Powder.
Luật định tại Việt Nam
Sản phẩm có giấy phép lưu hành, chứng nhận nguồn gốc xuất xứ, và công bố chất lượng, cũng như thông tin về thành phần dinh dưỡng và công dụng rõ ràng trên bao bì.
