Quy cách đóng gói
- Túi PE nhiều lớp, túi nhôm kín khí hoặc thùng carton.
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và độ ẩm cao.
Mô tả
Bột quế được chiết xuất từ vỏ của cây quế, một loại cây thuộc chi Cinnamomum, có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Á, đặc biệt là Sri Lanka, Ấn Độ và Indonesia. Cây quế được trồng chủ yếu để thu hoạch vỏ cây, sau đó phơi khô và nghiền thành bột.
Bột quế có mùi thơm đặc trưng, ngọt nhẹ và hơi cay, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học cổ truyền.
Bột quế là gia vị tự nhiên giàu hương thơm và các hợp chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Tăng độ nhạy insulin, phù hợp với người tiểu đường.
- Chống viêm: Giảm viêm nhiễm và đau nhức.
- Cải thiện tiêu hóa: Giúp giảm đầy hơi, khó tiêu.
- Tăng cường miễn dịch: Chứa polyphenol giúp cơ thể chống lại các gốc tự do.
- Làm đẹp da: Tính kháng khuẩn giúp giảm mụn và ngăn ngừa lão hóa.
Ứng dụng phổ biến
Dùng trong các món tráng miệng như bánh, kem, chè
Thêm vào các món nước giải khát như trà, sữa, cà phê
Rắc lên các món nướng hoặc món chiên
Sử dụng trong các món mặn, đặc biệt là món curry, hầm
Pha chế vào các loại gia vị hoặc nước sốt
Ghi nhãn bao bì/ Tên gọi khác
Tên gọi khác: Cinnamon Powder, Bột vỏ quế.
Luật định tại Việt Nam
Sản phẩm có giấy phép lưu hành, chứng nhận nguồn gốc xuất xứ, và công bố chất lượng, cũng như thông tin về thành phần dinh dưỡng và công dụng rõ ràng trên bao bì.
